Faworki z Piekarnika – Lżejsza Wersja Tradycyjnego Przysmaku
Faworki z piekarnika to nowoczesna odsłona klasycznego deseru, która zachwyca chrupkością i delikatnością, a jednocześnie pozwala cieszyć się ich smakiem w zdrowszej formie. Dzięki pieczeniu zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, te złociste smakołyki są lekkie, ale wciąż pełne aromatu. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniową herbatę. Proste w przygotowaniu i obłędnie pyszne, staną się Twoim ulubionym wypiekiem! 🥨✨
Składniki
- 450 g mąka pszenna typ od 400 do 550
- 1 szklanka kefir lub zsiadłe mleko
- 60 g cukier
- 2 żółtka
- 50 g masło roztopione i przestudzone
- 1 łyżeczka soda
- 1 szczypta sól
- 1 łyżeczka utarta skórka z jednej cytryny
Instrukcje
Przygotowanie składników
- Do dużej miski włóż wszystkie składniki, z wyjątkiem mąki i sody, i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mąkę oraz sodę i delikatnie wymieszaj, tylko do wstępnego połączenia składników.
Wyrabianie ciasta
- Przełóż ciasto na blat i wyrabiaj, aż stanie się jednolite, gładkie i elastyczne.
- Gotowe ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm.
Formowanie faworków
- Za pomocą radełka lub noża podziel ciasto na paski. Każdy pasek natnij na środku, a następnie przełóż jeden jego koniec przez nacięcie, tworząc charakterystyczny kształt faworka.
Pieczenie
- Ułóż faworki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 15 minut, aż nabiorą jasnozłotego koloru.
Ostudzenie i dekoracja
- Upieczone faworki przełóż na talerz i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie posyp je cukrem pudrem, aby nadać im delikatnej słodyczy.
Film
Uwagi
Uwagi i wskazówki
Faworki z piekarnika to zdrowsza wersja tradycyjnego chrustu, przygotowana bez smażenia w głębokim tłuszczu. Są miękkie i puszyste w środku, a na zewnątrz mają chrupiącą skórkę. Idealnie sprawdzą się na karnawałowe spotkania i nie tylko! Te pyszne, łatwe do przygotowania faworki najlepiej smakują świeże, posypane cukrem pudrem. Trudno poprzestać na jednym – spróbujcie sami! Życzę udanych wypieków i smacznego! 😊
Faworki z piekarnika to zdrowsza wersja tradycyjnego chrustu, przygotowana bez smażenia w głębokim tłuszczu. Są miękkie i puszyste w środku, a na zewnątrz mają chrupiącą skórkę. Idealnie sprawdzą się na karnawałowe spotkania i nie tylko! Te pyszne, łatwe do przygotowania faworki najlepiej smakują świeże, posypane cukrem pudrem. Trudno poprzestać na jednym – spróbujcie sami! Życzę udanych wypieków i smacznego! 😊